菜花炒雞肉

菜花炒雞肉主要取材於雞肉和菜花這兩種食材，雞肉含有豐富的優質蛋白質，對人體健康有著不可或缺的作用，可以提供給人體日常所需的能量物質，但是雞肉的膽固醇含量比較高，吃多瞭對身體不好，這裡搭配著菜花一起炒制，菜花含有豐富的維生素，本身也有著降膽固醇的作用，因此兩者搭配吃起來很健康。

菜花炒雞肉的做法教程：

1.雞肉切條，菜花掰成小朵，洗凈。

2.坐鍋，放油，倒入雞肉條，翻炒至變色。

3.放蠔油、蔥末，翻炒均勻。

4.倒入菜花，翻炒至熟，放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋。

成品圖：

菜花炒雞肉的美味小竅門：

1.雞肉也可以事先加點鹽、料酒醃制一下再炒，這樣吃起來更加的有味。

2.洗菜花的時候可以加點鹽洗，這樣可以洗出菜花裡面的小蟲子。

菜花炒雞肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很是美味的一道菜肴，營養上也是非常的均衡合理，不過雞肉的膽固醇含量比較高，所以高膽固醇的朋友就不要食用啦。