京糕蘿卜條
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紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。可是卡卡從來都不接受這種不入她眼緣的蔬菜,所以嘍,隻要把紫甘藍隱形起來,讓卡卡看不到,她應該就會吃瞭吧?
主料:面粉(適量)
輔料:紫甘藍(適量)
紫甘藍幾片就可以瞭,切成絲,放入開水中煮,至紫甘藍變軟瞭撈出
煮出來的水就是這個顏色的
碗中放入適量的面粉
慢慢加入紫甘藍水,每次都與面粉攪拌均勻
直至揉成面團,顏色很淡吧?
一切為二,一份搓成長條
用刀切開
用手搓成大概是這個形狀
放在壽司簾上一捻就可以瞭
做出這麼多
倒入紫甘藍水中煮熟,顏色明顯變深瞭,當然,水裡要放鹽和油啊
裝盤
作為卡卡的早餐,煎瞭個雞蛋放上即可