腐乳梅花肉拌時蔬

肉質軟嫩的梅花肉以豆腐乳醃漬後甘醇，搭配時蔬增添蔬菜香甜，一道菜同時擁有優質蛋白質及纖維，是平時辛苦工作後可以快速完成的好料理，下面就給大傢介紹這款腐乳梅花肉拌時蔬的制作方法。

腐乳梅花肉拌時蔬的做法：

1、提前準備好所需要食材如下所示：

2、今日的主食材梅花肉，傢樂福的牧場飼養原則，從源頭做好控管，堅持不打瘦肉精、生長激素。 包裝清楚標明來源，使用上令人放心。份量適合3~4人份的小傢庭，方便一次使用完不浪費。

3、時蔬裡搭配瞭紅蘿卜。具有追溯性及產地的品質保證，傢樂福挑選及鑒定農地，重視永續發展，照顧小農、愛惜土地、使用者更放心。

4、梅花肉片薄片以後加入二小塊的豆腐乳拌勻靜置二十分鐘。

5、時蔬清洗切好備用。

6、適量的油爆香蒜片。

7、將洋蔥下鍋炒出香氣後再依續加入紅蘿卜、玉米筍、青椒，食材炒軟之後先取出。

8、原鍋不用洗加一點油爆香薑片。

9、加入醃好的肉片快炒。

10、肉片快熟時再把時蔬放回鍋內一起炒至所有的食材均熟即可起鍋。

11、一道菜包含豐富蛋白質的肉片及三樣時蔬。讓媽媽可以輕松又愉快的準備，傢人則是吃的開心又健康。

成品圖：