黑魚湯
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這道秋葵火腿卷是用火腿、洋蔥、土豆絲、秋葵搭配做出來的一道美味,雖然取材非常的簡單,不過由於這道菜在外觀上進行瞭創新,做出來的菜外形非常的美觀搶眼,把它作為一道宴客菜絕對能令你賺足面子。並且它的做法也非常的簡單,沒有難度一學就會,下面就來為大傢詳細介紹怎樣用普通的食材做出高檔次的秋葵火腿卷。
秋葵火腿卷的做法教程:
1、胡蘿卜、洋蔥、青紅椒、秋葵分別洗凈切成絲。
2、鍋預熱加入食用油,下入胡蘿卜絲、洋蔥絲翻辣椒絲炒均勻。加入稍許生抽調味。
3、然後加入秋葵條、炒熟後放盤中備用。
4、火腿片置於菜板上放上炒好菜卷起來用牙簽固定。
5、平底鍋或電餅鐺預熱抹薄油,放入火腿卷。
6、煎至火腿兩面變色,也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等適合自己口味的調味料就可以瞭。。
成品圖:
秋葵火腿卷的美味小竅門:
1、如果嫌味道淡瞭的朋友也可以在炒菜時加入適量的鹽。
2、卷好的火腿卷上插幾根牙簽可以起到固定作用,以免菜掉出來。
3、煎的時候不要煎糊瞭,煎道顏色焦黃就可以瞭。