香幹臘腸炒大蔥

香幹臘腸炒大蔥是一道在做法上沒有什麼技巧，在取材上沒有什麼難度的菜肴，在做法上，隻需要註意，因為這裡的臘腸是熟的，所以要等香幹和大蔥炒的差不多的時候再放入，接下來的這些做法就算是廚房新手也能做的非常好。在取材上，它選用的大蔥、香幹、臘腸這三種食材都是我們平常很常見的食材，並且價格也不貴，這樣一道簡單實惠又美味的傢常菜，為何不納入自傢的廚房裡呢。

香幹臘腸炒大蔥的做法教程：

1、將大蔥去根清洗一下，放在案板上切開，將香幹放在案板上切成片，將臘腸放在案板上切成片。

2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蔥和香幹翻炒翻炒至大蔥斷生。

3、接著，合入切好的臘腸翻炒一下。

4、然後，加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。

成品圖：

香幹臘腸炒大蔥的美味小竅門：

1、臘腸本身已經有點油脂，所以鍋裡放油的量比平時少一點。

2、臘腸是熟的，所以要等大蔥斷生後再放入臘腸。

香幹臘腸炒大蔥的做法介紹到這裡就結束瞭，香幹吸收瞭臘腸的獨特風味，吃起來非常的美味，但是因為這道菜，可能油脂比較多，所以正在減肥的朋友們要適量食用哦。