五仁月餅
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在傢自制土豆燒雞翅的時候雞翅要提前醃制一下,在表面劃幾刀更加入味,為瞭讓整道菜色澤鮮美青紅椒片最後放入,變色即可出鍋。下面請看這道非常美味的傢常菜土豆燒雞翅制作方法。
土豆燒雞翅的傢常做法圖解:
1、雞翅表面斜切兩刀放入碗中, 加入蔥薑、鹽和料酒醃制十分鐘。
2、燒熱鍋,放少許油,加入八角、桂皮、香葉和薑片煸炒一下。
3、將醃制好的雞翅放入。
4、將兩面煎至金黃。
5、加入適量的料酒和生抽,翻炒一下。
6、加入適量的水加蓋煮上五分鐘。
7、再撈出大料。
8、加入土豆塊, 加蓋繼續煮上十五分鐘。
9、加入青紅椒和鹽等調味料,翻炒均勻收汁即可。
10.最後盛入碗中, 表面放上小蔥即可享用。
成品圖:
土豆燒雞翅的傢常做法怎麼做好吃技巧:
1、雞翅表面劃幾刀方便入味, 加入薑蔥、料酒和鹽先醃制一下。
2、醃制好的雞翅煎至兩面金黃後再加入料酒、生抽煮上五分鐘。
3、加入土豆一起煮上十五分鐘。
4、最後加入青紅椒片和鹽等調味料翻炒均勻, 青紅椒變色後盛出即可。
土豆,即將成為水稻、小麥、玉米之外的我國第四大主糧作物, 土豆越來越被人們所重視,但其實土豆一直是我們在日常生活中很重要的地位, 它特別耐存儲, 對於我們上班一族來說,一周隻買一、兩次菜,傢裡放點土豆、洋蔥等是常事,下班回傢, 隨意搭配一下,就能成為一道很美味的菜。
土豆被稱為“十全十美”的營養產品,富含膳食纖維,脂肪含量低,有利於控制體重增長、預防高血壓、高膽固醇以及糖尿病等。而用它來搭配高蛋白、低脂肪的雞翅, 土豆吸收瞭雞肉的味道, 變得非常美味。雞翅的肉質滑嫩鮮美與土豆的軟糯可口,兩者相得益彰,不僅讓營養更全面,也讓口味升級。
土豆主糧化,從菜變飯,符合當前膳食多元、飲食健康的追求, 用它來代替主餐,對控制體重有好處, 愛美的美眉一定不要錯過這道美味喲。