香菇青椒炒肉片

一盤開胃的下飯菜搭配著一碗清新飽滿的白米飯，是上班忙碌回到傢身心疲憊朋友們的最常選擇。這道香菇青椒炒肉片吃起來非常的美味，也非常的下飯，更重要的是，它的做法非常的簡單，隻需要將瘦肉、香菇、青椒這幾種食材處理好瞭之後，搭配著各種調料一起炒制即可，隻用花上你幾分鐘就能搞定。

香菇青椒炒肉片的做法教程：

1.洗凈香菇。

2.水燒開，放香菇焯水。

3.將肉、香菇、青椒分別切好。

4.瘦肉絲放入淀粉、料酒、醬油醃15分鐘。

5.鍋裡放少許油，倒入薑片炒，再放肉絲，加少許清水，炒至變色。

6.倒入青椒炒。

7.倒入香菇，加點醬油一起炒。

8.加入鹽翻炒均勻，收汁即可。

成品圖：

香菇青椒炒肉片的美味小竅門：

1、香菇要一整個焯水。

2、香菇焯一下水可以去掉蘑菇的腥味。

3、瘦肉醃制一下可以更好地入味。

香菇青椒炒肉片的做法介紹到這裡就結束瞭，很容易就能做好的一道美食菜肴，並且吃起來也是特別的開胃下飯，不妨做來這麼一道美食，&傢人們一起分享吧。