榆黃蘑鮮湯面

這個榆黃蘑鮮湯面味道很鮮美，做湯面都很好吃。這個面條做的是龍須面，非常適合做湯面，一煮就熟，所以面湯不會粘糊糊的不利落。做這個榆黃蘑鮮湯面吃的非常舒服，真是鮮美無比，絕對是鮮湯面。

榆黃蘑鮮湯面的做法圖解：

1、首先準備好食材：榆黃蘑、雞蛋、蔥薑、面粉和清水。

2、先把200克面粉放進面條機和面桶內。

3、蓋好蓋子按勁道面條鍵，機器開始工作。

4、把裝有70克水的杯子插到杯座上，和面工作進行完以後就會開始醒面，趁面條機工作的時候我就去做湯瞭。

5、榆黃蘑洗幹凈去掉老根然後撕成小塊，蔥薑切末、雞蛋磕入碗中打散備用。

6、炒鍋燒熱加入玉米油，倒入打散的雞蛋液，待雞蛋液定型後用鏟子鏟碎。

7、加入蔥薑碎翻炒。

8、然後加入撕成小塊的榆黃蘑煸炒。

9、看到榆黃蘑煸炒變色瞭就加入適量清水。

10、加入4克鹽。

11、這時面條機開始出面瞭。

12、待水燒開後下入面條。

13、再開鍋就熟啦，撈出來吃面喝湯吧。

成品圖：

榆黃蘑鮮湯面怎麼做好吃小技巧：

1、因為是龍須面模頭做的細細的面，所以一開鍋就熟瞭。

2、先開機器再放好水杯，這樣就是一邊和面一邊加水。

食物的營養功效：

1、榆黃蘑既具味道鮮美、香味濃鬱、營養豐富的食用價值，又具有滋補強身的藥用價值。

2、榆黃蘑長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能， 具有滋補強壯功效;治虛弱萎癥、痢疾等;是老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者的理想保健食品。