韓式牛肉豆芽飯

今天給大傢介紹懶人電鍋料韓式牛肉豆芽飯，這道的味道比較清淡，但是一樣營養又美味噢。好吃的關鍵在於那一碗小小的醬汁。

韓式牛肉豆芽飯食材明細：

米一杯牛肉丁100克，黃豆芽一把

拌飯醬汁：

白芝麻少許，醬油四匙，麻油一匙，糖一小匙，蒜泥半匙，辣椒粉半匙，蔥末少許

牛肉醃料：

糖半匙，醬油一匙，胡椒粉少許

韓式牛肉豆芽飯的做法圖解：

1、準備的材料：米一杯、牛肉丁100克、黃豆芽一把。 牛肉的醃料：糖半匙、醬油一匙、胡椒粉少許。 拌飯醬汁：醬油四匙、麻油一匙、糖一小匙、蒜泥半匙、辣椒粉半匙、蔥末少許、白芝麻少許。

2、先將牛肉丁和醬油、糖、胡椒粉一起醃制半小時。

3、接著調制拌飯的醬汁。煮婦不敢吃蔥所以偷偷省略沒有放蔥。

4、接著用中火快速地拌炒醃制好的牛肉，不用放油喔。

5、大約炒至八分熟就可以瞭。

6、加入洗幹凈的白米拌炒一分鐘。

7、接著就可以移入電鍋。

8、水量正常，一杯米加一杯水。

9、接著在上面鋪滿洗幹凈的黃豆芽。

10、按下煮飯鍵。

11、跳起來後悶個五分鐘再打開。

12、均勻攪拌後就完成瞭。

13、其實這道韓式牛肉豆芽飯，單吃味道是比較清淡的，隻有淡淡的咸味。

14、吃的時候在飯上淋上一小匙的醬汁就可以，攪拌後就有濃濃的麻油香和蒜味。

成品圖：

韓式牛肉豆芽飯的做法小技巧：

1、隻要在前一先醃好肉、洗米、調好醬汁，也很適合當作簡單的早餐來享用。

2、懶人電鍋系列都建議現煮現吃，保溫到隔夜的飯不僅不新鮮，聞起來不知怎麼地都有一股狗飼料的味道，洗電鍋的時候都覺得很痛苦阿。