野菊花

別名：野菊、野黃菊、苦薏、山菊花、千層菊、黃菊花

禁忌人群：脾胃虛寒者、孕婦慎用

適宜人群：一般人群可用

野菊花的基本介紹

野菊花為菊科多年生草本植物野菊的頭狀花序，外形與菊花相似，野生於山坡草地、田邊路旁。秋、冬季花初開放時采摘，曬幹或蒸後曬幹。
野菊花藥效在眾菊花中是最為突出的，它不僅可以入中藥，它的葉子和花瓣可以作為食用用於人們飲食中如煲湯、炒菜等，野菊花還可以作為茶葉具有清熱靜心明目的作用，另外野菊花的花瓣可以作為凝神靜氣可以作為枕頭裡的填塞物，是一種當下很流行很養生的健康枕。在中醫中野菊花屬於寒性的藥物，不宜長期食用，胃部不好的人或者自身寒氣很重的人和孕婦都不適宜。

野菊花的功效與作用

野菊花味苦、辛，性平；歸肺、肝經。清熱解毒；疏風平肝。主疔瘡；癰疽；丹毒；濕疹；皮炎；風熱感冒；咽喉腫痛；高血壓病。
1.解毒
中醫認為野菊花味道清香略帶苦澀，藥性比較平實，具有清除濕熱解除毒素、消腫止痛的功效。
2.去火消暑
對於夏季天氣濕熱帶來的熱感冒和肝火旺以及因其出現的口瘡疾病都有很好地治療作用，能夠去肝火、治頭痛流鼻涕、避暑消熱的作用。
3.抗菌
現代醫學也積極研究野菊花對現代病癥的治療作用，研究顯示野菊花對細菌具有很強的抵抗能力，能夠抵抗外界病毒進入體內，具有預防疾病的作用，對人體的心臟、大腦和血管都具有保護作用。
4.降壓
經常飲用野菊花茶還具有降低和平穩血壓的作用，對於高血壓具有一定的治療作用。
5.清心
夏季可以多多食用野菊花，可以平心靜氣，尤其是對每天面對電腦的上班族，可以緩解眼部的疲勞、滋養眼睛和保護視力的作用。
6.殺菌去腫
野菊花不僅可以食用也可以外敷的作用，將野菊花碾碎具有消毒和消除膿包的作用，對夏季蚊蟲叮咬後的紅腫膿包具有殺菌去腫的作用。

野菊花的選購

以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。