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燕窩

燕窩

燕窩別名:燕窩菜,燕蔬菜,燕菜,燕根,

燕窩簡介:燕窩,中藥名。為雨燕科動物金絲燕CollocaliaesculentaLinnaeus的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。分佈於東南亞及太平洋各島嶼上。我國華中及西南一帶也有分佈。具有養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳之功效。常用於養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳。

燕窩功效作用

功能

養陰潤燥,益氣補中,化痰止咳。

主治

久病虛損,肺癆咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久瘧,噎膈反胃,體虛遺精,小便頻數。

用法用量

內服:絹包,煎湯或蒸服,5-10g;或入膏劑。

註意事項

1、濕痰停滯及有表邪者慎服。

2、《隨息居飲食譜》:“病邪方熾勿投。”

藥理作用

抗病毒作用。

相關論述

1、論燕窩為補虛理癆之聖藥:吳儀洛:“燕窩,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損癆瘵之聖藥,一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此皆可治之。”(《本草從新》)

2、論燕窩清補,忌雞汁、冰糖同煎:趙學敏:“《從新》雲:(燕窩),今人用以煮粥,或用雞汁煮之,雖甚可口,然亂其清補之本性,豈能已痰耶?有與冰糖同煎則甘壅矣,豈能助肺金清肅下行耶?”(《綱目拾遺》)

3、《本草從新》:“(燕窩)可入煎藥,須用陳久者,色如糙米者最佳。燕窩腳(色紅紫,名血燕),功用相仿......假燕窩無邊無毛(或微有邊毛,皆偽為之),色白(甚有白如銀絲者)。”

燕窩臨床應用

相關配伍

1、治體虛自汗:黃芪20g,燕窩5g。煎服,日服2次。(《中國動物藥》)

2、治虛勞咳嗽:沙參二錢,燕窩三錢,百合五錢。共燉爛食。(《不知醫必要》)

3、治體虛遺精:土燕窩10g,蓮肉10g,芡實10g,熟地15g,黃精15g。將土燕窩蒸熟,以後四味煎液送服,每晚睡前服。(《中國動物藥》)

附註

1、作燕窩入藥的尚有同屬動物短嘴金絲燕、褐背金絲燕等所築的巢。

2、商品有白燕、毛燕、血燕之分。白燕(官燕)色潔白,偶帶少數羽毛;毛燕色灰,內有較多灰黑色羽毛;血燕含赤褐色血絲,以白燕品質最佳。

燕窩加工炮制

采收加工

2、4、8月間采收。金絲燕在每年4月間產卵,產卵前必營築新巢,此時其喉部粘液腺非常發達,所築之巢為粘液凝固而成,色白潔凈,稱為“白燕”;這時如被采去,金絲燕立即第二次築巢,往往帶一些絨羽,顏色較暗,稱為“毛燕”;有時也可見有血跡,稱為“血燕。”

燕窩藥材鑒別

藥材性狀

完整者呈不整齊的半月形或船形,常凹陷成兜狀,長6-10cm,寬3-5cm;表面黃白色或灰白色,附著於巖石一面較平,另一面微隆起,窩的內部粗糙,似絲爪絡樣,放大鏡下可見細小羽毛。質硬而脆,斷面細膩,呈角質樣光澤。浸水後柔軟膨脹,晶亮透明,輕壓有彈性。氣微腥,味微咸,嚼之有粘滑感。

燕窩動物學信息

動物屬種

雨燕科金絲燕。

形態特征

小型鳥類。體長約9cm。頭部和背部暗褐色,腰部較淺;翅長而尖,合翅時翼端超過尾端;飛羽和尾羽純黑色,有綠色光澤。腹面全為褐色。尾短,尾羽略呈方形。嘴短寬闊,略彎曲;腳褐色,被羽,細弱;爪黑色。

分佈區域

東南亞及太平洋各島嶼上;我國華中及西南一帶。

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