淮河流域3月份種什麼蔬菜 淮河流域3月份種哪些蔬菜

1、菠菜。菠菜是比較耐寒的一種蔬菜，一年四季均可種植，菠菜種子在最低氣溫5度以上，均可正常發芽。想要在霜降過後在露地播種，就必須在土壤封凍前把種子種下，或者采取其他保溫措施，否則菠菜種子出芽率低，很難出全苗。南方無霜區在霜降期間種菠菜，一般可以正常播種。利用大棚或者拱棚種菠菜，播種期可持續到11月份中下旬，霜降前後種菠菜，收獲期可在元旦至春節期間收獲，是收益不錯的一茬菠菜。這時種菠菜，由於氣溫低，選擇品種時記得一定要選擇耐寒性強、冬性強、抽苔遲的品種。

2、生菜。露地越冬生菜一般在9月下旬至10月中上旬播種育苗，一般在10月中下旬進行定植，淮河流域和長江流域可以推遲幾天，霜降前後露地仍可播種育苗，而黃河流域等北方地區隻能在大棚種植。此時種植的生菜品種，建議選擇抗性強，抽苔遲，耐寒性強的優良品種。

3、香菜。香菜又叫芫荽，一年四季均可種植，一般播種後40-60天就可以分批收獲。香菜耐寒性很強，生長周期短，能耐零下10度左右的低溫，在大棚種植播種期要求不嚴格，可根據行情錯開播種期，霜降過後，無論是在陽臺種植，還是在露天種植，都可以進行播種，露天地區可適當采取一定保溫措施。霜降前後種香菜，建議選擇耐寒性強，香味足，纖維少的小葉品種。播種方式可選擇條播或點播，由於香菜出苗率極低，因此在播種前一定要進行浸種催芽，催芽方法如下：把香菜種子搓開後，放在50-55度的溫水中浸泡3-4個小時，撈出後再在常溫下浸泡24小時左右，然後放在22-25度的條件下催芽，等到種子露白即可播種。