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隨著現代人養生知識的增加,漸漸的很多人發現許多食物之間是相克的,如果誤食瞭相克的食物容易引起不良的癥狀反應,因此在食物搭配時要特別註意兩種相克的食物。那麼牛肉和南瓜可以同時吃嗎?
牛肉中含有豐富的蛋白質及微量元素,食用後能起到強健身體、益氣血、補脾胃的作用。不過吃牛肉的時候不能跟韭菜放在一起同食,兩者同食時容易出現中毒癥狀,此外牛肉也不能跟田螺一同食用,不然容易鬧肚子,出現腹痛的麻煩。再者,牛肉跟生薑、白酒、栗子這些東西也都不可以同食,不然亦會產生某種不良反應。但是,牛肉比較適合女人,食之能增加免疫力、造血,還有利於增強肌肉力量。
牛肉和南瓜是可以同吃的,從食物藥性層面上分析,牛肉味甘平,能益氣血、強身,而南瓜性味甘,能補中氣、消炎,兩者搭配食用可加強補脾益氣、解毒止痛的功效,還能防治動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等疾病。
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