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厚切牛排煎多久 制作煎厚切牛排的時間

厚切牛排煎多久 制作煎厚切牛排的時間

1、厚切牛排常見厚度為1.5cm左右,放到200度的煎鍋上,每面需要1-10分鐘不等,具體根據想要的牛排熟度來定。

2、三分熟的牛排煎2分鐘左右,此時牛排略帶血絲有嚼勁;五分熟的牛排煎3-4分鐘左右,牛排半熟;七分熟的牛排煎4-5分鐘,牛排顏色較暗,無血絲;全熟的牛排根據情況煎7-10分鐘,內部為褐色。

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