怎麼用牛奶做零食

牛奶自制零食都有什麼?很多朋友表示天氣是越來越熱瞭，不想出門，那麼喜歡美食的朋友們可以在傢裡動手做一些美味的零食，利用牛奶來自制零食都有哪些呢?比如可以自制牛奶果凍、牛奶茶、雙皮奶等等這些零食。

牛奶果凍

做牛奶果凍非常簡單，把牛奶和QQ糖放到鍋裡面煮，然後用勺子不斷的攪拌，一直等到QQ糖完全化開，然後再把煮好的牛奶倒入模具裡面，撒入一些水果沙拉的，放到冰箱裡面進行冷藏，4個小時以上就可以吃瞭。

雙皮奶

還可以做成雙皮奶，牛奶裡面加入白砂糖，加熱後分別倒入三個碗裡面，把雞蛋的蛋清蛋黃分離，把蛋清放到一個大的容器裡面打散，牛奶經過冷卻後把奶皮挑下來，然後把剩下的牛奶倒入盛放蛋清的容器裡面，經過攪拌以後，放到鍋裡面蒸10~15分鐘，這就形成瞭雙皮奶。

牛奶茶

準備30克紅茶，把茶葉倒入拉茶袋，倒入500ml開水（用紗佈袋過濾，可以使奶茶柔順絲襪）。第一杯的茶水丟棄，因為其口感略微苦澀，這步稱之為“洗茶”。再準備容器，重新倒入500ml開水，兩個容器反復來回倒三次以上，如此拉茶奶茶才能順滑。倒入500ml的茶水和250ml的牛奶（茶水與淡奶的比例是2:1）。最後根據喜好加入糖、佈丁和紅豆等配料，即可飲用。