新鮮小米椒怎麼常溫保存 新鮮小米椒常溫保存方法

1、小米辣椒買回來之後可以常溫保存的，隻要選擇比較幹燥，有空氣流通，沒有太陽光直射的陰涼地方就可以瞭。當然保存的時候，最好把小米辣椒平鋪開，然後把裡面一些變質的或者不太好的小米辣椒先挑出來，這樣的話就不會影響到其他小米辣椒的質量。在保存的時候，也可以將它翻翻面，這樣的話不至於一面全部壓在底下產生發黴變質的現象。按照這樣的保存方法，一般放上半個月都不會有問題。

2、小米辣椒買回來之後，可以把它先清洗一下，然後用吸水紙把上面的水分完全吸幹，保證上面的是幹燥的。接下來可以準備一個沒有水的幹凈的玻璃瓶，在底下放上一層食鹽，然後把小米辣椒放在鹽上面，然後再放一層鹽，再放一層辣椒，一層一層鋪上去，在最上面的時候，必須要用鹽去把它覆蓋到瓶口，並密封保存就可以瞭。每次吃的時候，拿出適量的小米辣椒烹制即可。