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凍帶魚段怎麼洗

凍帶魚段怎麼洗

方法一:

1、準備刷碗用的細鋼絲球,剪下一小團。

2、把帶魚放在水盆中解凍後,用鋼絲球從頭到尾擦拭,去除魚磷。

3、然後把帶魚去頭去內臟清洗幹凈。

方法二:

1、準備兩個盆子,一盆熱水,水溫80度左右、一盆涼水。

2、把帶魚先放到熱水中,浸泡45秒鐘,然後迅速撈出放入涼水中。

3、用手輕輕搓洗,去除魚鱗。

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