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魚腥草可不可以煮雞蛋吃

魚腥草可不可以煮雞蛋吃

魚腥草可與雞蛋同煮,魚腥草煮雞蛋具體做法如下:

一、準備食材:魚腥草30克,雞蛋1個,食用油適量,清水適量。

二、做法步驟:

魚腥草洗凈並切段,備用;炒鍋註油燒熱,轉小火將雞蛋打入,翻轉雞蛋用小火煎約1分鐘至兩面熟透;關火,盛出煎好的荷包蛋,備用;砂鍋中註入適量清水並燒開,倒入切好魚腥草,攪拌勻;蓋上砂鍋蓋,水燒開後用小火煮約15分鐘再倒入荷包蛋;蓋上砂鍋蓋,用中火煮約5分鐘即可食用。
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