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蒸魚塊怎麼做好吃又簡單 蒸魚塊的烹飪方法

蒸魚塊怎麼做好吃又簡單 蒸魚塊的烹飪方法

1、主料:400g青魚塊。配料:適量油、適量鹽、適量白酒、適量剁椒、適量小蔥、適量生薑片、適量雞精。

2、魚塊用白酒,鹽,生薑片,醃制一晚上。

3、之後用清水沖洗幹凈,用刀在魚背部中間劃3下。把生薑片放裡面加入剁椒和蔥段撒上適量的雞精。

4、蒸鍋水開後放入。

5、大火15分中後熄火,在等3分鐘打開。拿出魚後,去掉上面的蔥段,加上蔥花。

6、鍋內倒適量的油,熬油。待油溫升至9分熱時,熄火,淋在魚上即可。

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