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雞腿菇怎麼做才好吃不膩 雞腿菇的做法

雞腿菇怎麼做才好吃不膩 雞腿菇的做法

1、材料:雞腿菇、瘦肉、胡蘿卜、青椒、錦珍蠔油、鹽、幹貝素、水淀粉

2、肉切片用料酒。老抽醃一會兒。少許幹淀粉拌勻。

3、雞腿菇洗幹凈,泡發。

4、胡蘿卜切滾刀塊青椒切小塊。

5、鍋熱後下油。放入小許蒜末。先把肉片炒至脫生。下胡蘿卜炒一會。再炒雞腿菇。待菇變軟炒出水分後。下調料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出鍋。

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