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自制西紅柿醬怎麼防腐 你不知道的小訣竅

自制西紅柿醬怎麼防腐 你不知道的小訣竅

1、西紅柿醬炒至黏稠加入2克鹽,加入幾滴白醋或是檸檬提味汁(檸檬汁也有防腐的作用哦)。

2、如果想要長時間保存,需趁熱裝到無水無油的玻璃罐中,密封緊,一定要密封緊哦~為瞭以防萬一可以在封口之前加入一勺白酒,如果介意的話也可以不加,吃的時候要用無水無油的工具弄出來,開封過的番茄醬要放到冰箱冷藏,盡量在一個月內吃完。

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