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炸蘑菇怎麼做又脆又嫩又好吃 怎麼做炸蘑菇

炸蘑菇怎麼做又脆又嫩又好吃 怎麼做炸蘑菇

1、材料:蘑菇大半盒,面粉,玉米面,雞蛋1隻。

2、蘑菇去蒂。雞蛋打散,加1大滿湯匙面粉,2大滿湯匙玉米面,攪拌均勻,放蘑菇入粉漿裡打滾,讓粉漿裹住蘑菇全身,放入油鍋炸即可。

3、油不用太熱,七成熱就可以瞭。

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