定州古城介紹 定州古城有哪些景點
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王剛牛鞭做法 補藥做法
1、怎麼制作牛鞭，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大傢介紹一下，希望可以幫助到大傢。
2、大蔥切段，生薑切片，牛鞭剪去外面的油膜，放入鍋中焯水，放入蔥薑和料酒去腥。鍋開後撈出清洗幹凈，用細棉繩紮起來，將牛鞭放人高壓鍋中，放入輔料，加入一勺黃豆醬和甜面醬。放入15克生抽和老抽，適量料酒和白胡椒粉，放入兩勺鹽，涼水足量，蓋上鍋蓋，將牛鞭浸泡在鹵水中，出鍋裝盤。
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