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絲瓜蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 如何做絲瓜蛋炒飯好吃又簡單

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1、米飯煮好備用,準備食材。

2、絲瓜和榨菜切丁,放點鹽攪拌備用,用鹽拌過的絲瓜能保持綠色不發黑。

3、打雞蛋加鹽打散,起鍋,熱油,倒入雞蛋。再放入米飯與雞蛋混合翻炒。再加入榨菜丁和絲瓜丁翻炒。

4、盤子準備好,炒均勻,絲瓜熟瞭就可關火,因為絲瓜裡拌瞭鹽,雞蛋裡也加瞭鹽,所以飯就不會加鹽,上盤子就好瞭。

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