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芒果能冷藏嗎 芒果不能冷藏對嗎

芒果能冷藏嗎 芒果不能冷藏對嗎

1、去皮的芒果可以保存在冰箱裡,但是隻能短期保存,我們要盡快拿出來吃掉。

2、如果是一個完整的芒果最好不要放在冰箱裡,因為芒果是熱帶水果,生存環境是比較熱的,非常不耐寒,如果儲存溫度過低,芒果受到冷刺激後,會在細胞內釋放出一種酶,而這種酶會把其中的酚類物質氧化成褐色的物質,然後使芒果產生黑色的斑點,出現內部爛掉以及表面的皮快速爛掉的情況,這種情況一般隻需要兩天。

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