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怎樣去掉魚線

怎樣去掉魚線

去魚線的步驟如下:

1、將魚打鱗;

2、找到魚的測線,在魚尾處割一刀,深度適合;

3、在魚鰓蓋之後一厘米地方割一刀,稍淺,大約一毫米即可;

4、找到魚肉裡面的一根白色線,用手指捏住;

5、往外拉的同時用刀從魚尾往上拍,直至抽出魚線線即可;

註意:在魚鰓處割的時候請勿割的太深,防止把線割斷而抽不出來。

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