海帶吃多瞭有什麼壞處

海帶中含有豐富的碘元素，但是如果食用過多，有可能誘發甲狀腺腫大，也就是日常生活中所說的“甲亢”，引起心足加快，使得食欲大增，不利於減肥等等。

海帶中含砷量也高，達35-50毫克/公斤，這是由於海水污染造成的。砷與砷的化合物都有毒，毒性最大的是三價砷（例如砒霜），五價砷毒性雖小，但是在人體內仍然能轉化為三價砷。世界衛生組織規定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤，幹海帶的含砷量已經大大超過瞭上述標準。所以根據砷能夠溶於水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時，浸泡過程中換水要勤，24小時後出水曬幹貯存備用，可以保證食用海帶的安全，以防止砷中毒。

甲亢患者、孕婦、乳母禁食海帶。這是因為海帶中含有的碘元素非常豐富，如果甲亢患者食用後會加重病情，而孕婦和乳母過多食用海帶會造成體內的碘元素隨血液循環進入胎兒與嬰兒體內，容易引起甲狀腺功能障礙。海帶作為海產品的一種也有可能含有過敏源，引起一些人的過敏反應，一般表現為過敏性皮炎，嚴重的會影響到呼吸系統。