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鹵蘿卜幹是怎麼做 鹵蘿卜幹是如何做

鹵蘿卜幹是怎麼做 鹵蘿卜幹是如何做

1、材料:蘿卜適量。

2、先將蘿卜清洗幹凈,並切成一條條細長的蘿卜絲。

3、準備好一個幹凈的壇子,往裡面放一層蘿卜絲,再鋪一層食鹽,如此反復。

4、每天將壇子倒過來兩次,兩天後將水分過濾掉。

5、將蘿卜絲撈出來晾曬,時常翻動,至4到5成幹時即可。

6、將蘿卜絲放回壇中,加五香粉,拌勻,蓋蓋,於陰涼處放置4到5天,即可食用。

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