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熏魚做法 怎麼才能做好吃

熏魚做法 怎麼才能做好吃

1、將魚切片,鍋內放入適量油,放入切好的魚,中小火煎至金黃。

2、換鍋倒入食用油,放入八角、桂皮、薑片、小蔥、冰糖、生抽、料酒、香醋、老抽、胡椒粉、鹽、清水。

3、攪拌均勻,大火煮沸後,倒入切好的魚塊,轉小火燜煮40分鐘即可出鍋。

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