燉羊肉放百裡香可以嗎 味道鮮美增色不少

1、當烹調羊肉時用少量的百裡香粉能夠去除其中的腥味，使羊肉變得更加美味，在羊湯中加入百裡香，味道鮮美很多，而且去掉瞭膻味。

2、百裡香可入藥，主要用來通氣消痛，緩解感冒咳嗽，消減頭痛牙痛，緩和消化不良和急性胃腸炎等病癥，還可以有效地降低高血壓。

3、百裡香中的碳水化合物、蛋白質、維生素C和硒、鐵、鈣、鋅的含量均要比普通蔬菜要高，特別是百裡香裡所含的大量揮發性的成分和豐富的氨基酸，食用營養價值很高，對身體有好處。