硬盤怎麼分區
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1、核桃放在烤盤內,180度,烤約5分鐘。
2、白糖和清水放入鍋內,大火燒開,轉小火慢慢熬煮。
3、白糖水一開始是小氣泡,回來慢慢變成大氣泡,顏色也慢慢變深。
4、取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入涼水中過涼,通過品嘗來瞭解糖熬的是否到位。一開始,糖會迅速溶解在水中,肯定不行;再過會,糖會凝固,但是品嘗起來會拉絲,粘牙,這個時候也沒有熬到位;再過一會,筷子插入水中撈出,糖稀迅速結晶,品嘗有硬脆的感覺,那麼,糖就熬好瞭。
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