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紫色玉米有什麼營養

紫色玉米含有十八種氨基酸,並含有人體必需的21種微量元素和多種維生素以及天然色素,特別是富含抗癌元素硒,還含有鋅以及鐵和鈣等,食用後對身體的幫助是比較大的。紫色玉米的口感比較好,吃起來還有特殊的清香。

紫色玉米有什麼營養

吃紫色玉米的好處

1、吃紫玉米抗癌

紫玉米中的花色素苷可以抑制癌細胞成長的能力,並且紫玉米的抗癌能力是比較強的。同時,紫玉米的花色素苷還可以殺死20%的癌細胞,且周邊組織並未受到傷害,可以看出抗癌能力是不可低估的。

2、吃紫玉米預防肥胖

經過研究發現,紫玉米中的花色素苷具有對抗肥胖和糖尿病的能力,所以平時食用一些紫玉米可以有效的預防肥胖。

3、吃紫玉米抗發炎

經過研究發現,紫玉米的花色素苷對發炎的相關疾病具有很好的療效,效果也是非常顯著的。紫玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統的功能,並且能使皮膚變得細嫩光滑,有延緩皺紋產生的作用。

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