做法:1、茭白去殼去老皮,洗凈,切片(也可以切丁),用開水焯半分鐘後撈出,瀝幹水分;毛豆剝皮,洗凈,在滾水中煮熟(一般4-5分鐘,煮後不要浸...
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現剝的蝦仁,和茭白一塊兒炒毛豆,很鮮美的。圖片沒有拍好,右邊該有塊反光板吧。傢常菜,如能按照當季的產物做出來的菜其實是...
茭白,為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為江南三珍。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。...
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