1、在煮、燉肉類和禽類時,大料可以充分水解,使肉味更加醇香。在做紅燒魚時,油沸投入大料,炸出香味,加入醬油和其他佐料,再放...
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1、醪糟經糯米(又稱江米)發酵而成,主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。糯米酒...
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把魚湯燒白三種辦法:1、把魚湯燒白要先將魚放入油中煎一下,兩面都煎至金黃色時再向鍋中添水,煎魚時可放些蔥絲薑末調味,也...
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1、還能用的,鍋塗層下面是鋁的,如果僅用來燒白幹飯和稀飯應該是沒有問題的。因為鋁鍋在塗不粘塗層前,都預先進行過陽極氧...
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1、準備食材。豆芽200g,五花肉300g,油20g,醬油20g,雞精10g,糖10g,花椒10g,鹽10g,薑20g,蔥20g。2、蔥切片,薑切片。鍋中加水,放入蔥...
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1、將瘦肉放滾水內,煮約二十分鐘至熟,過冷河,切薄片。2、將粉皮切長條狀,放滾水一燙即熟,加調味料拌勻,墊於碟底。3、切蔥花,...
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冬菇燒白菜是孕媽咪晚期的營養食譜,具有補充母乳的功效,它富含鈣、磷、鐵、尼克酸、維生素C,既屬傢常素菜,下面把制作方法...
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帶魚的肉薄很容易煎透,而且刺很少是我比較喜歡吃的魚類,我煎帶魚的時候總喜歡煎時間長一點,稍焦一些,再加些佐料和水燜一下...
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大蝦燒白菜這道菜把蝦的鮮味和白菜結合在一起,燒出來味道純美,色香誘人。如何在傢做這道好吃的大蝦燒白菜呢?其實添加一...
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橄欖菜四季豆炒肉末是一款米飯的大殺神器,最經典的下飯菜,制作進把四季豆切成碎丁,然後和橄欖菜肉末一起混炒,註意肉末要大...
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1、用料:五花肉 切碎醃菜 枓灑或白酒 紅糖、五香粉 醬油、味精、薑粒、花椒粒2、鍋放少許色拉油燒熱,在把洗凈擦幹表面水...
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臘肉燒白菜主料:白菜(適量) 輔料:臘肉(適量)白菜斜切片,入沸水焯一下,焯好的白菜瀝水待用大蔥切成蔥花,因為內人不愛臘肉...
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簡單方便的另類吃法。主料:豬肉(適量),白菜(適量)白菜片成片,大料、花椒、樹椒炸香,放蔥薑熗鍋。白菜片入鍋翻炒,調味、定口...
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木耳燒白菜主料:白菜(適量),泡發黑木耳(適量)黑木耳去根蒂洗凈泥沙撕成小朵。白菜洗凈,白菜幫子和葉片分開,白菜幫子切成塊...
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芋頭燒白菜主料:小芋頭(適量),白菜(適量)白菜洗凈切成段備用。小芋頭去皮洗凈切成小塊備用。蔥切成小段。炒鍋上火,放入食...
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為瞭提前讓我傢的小朋友適應住校生活,這幾天,瘋狂的訓練他吃各種菜,這白菜,就是他不喜歡吃的,加入他喜歡吃的香菇,讓有香菇味...
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木耳燒白菜主料:木耳(50克),大白菜(200克),豆腐皮(少許),胡蘿卜(少許)輔料:蔥末(3克),薑末(3克)將大白菜清洗幹凈,切成片裝入...
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一道下班快炒菜,清淡而回味無窮。。。主料:白蘿卜(半隻)輔料:幹貝(一小把),香腸(幾片)準備材料,白蘿卜半隻,幹貝一小把泡發,香...
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素燒白菜主料:大白菜(一顆)輔料:辣椒(2枚),薑(適量)大白菜一棵,切成2厘米左右的條切一點薑末,辣椒兩枚切成小段,然後在碗裡加...
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第一次吃白汁意面居然是在避風塘這樣不是很正宗的地方, 除瞭感覺有點咸,面條有點爛之外,白醬的味道我超級喜歡,以為傢裡很...
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這道菜的制作方法不算是炒,因為我添瞭湯燒瞭一下,喜歡用那湯汁泡飯,非常平凡簡單的一道傢常菜。主料:土豆(適量),白菜葉(適...
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魚一直是我們傢人很喜歡的一道菜,特別是白鯽魚,魚肉鮮嬾,湯汁鮮美,不論是燒還是做湯,都是一道很美味的菜式,大愛白鯽魚!!自從知...
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星洲炒米是香港茶餐廳常見食品,但不是每一間茶餐廳都整的好食,星洲炒米不能太軟爛,蝦肉要彈牙,韭黃芽菜要脆口,每一口每種食...
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德昂族的傳統節日潑水節潑水節是德昂族節日中最隆重的節日,在每年的陽歷4月14日至16日舉行,節期為3天。潑水節的頭天清晨...
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羊腎杜仲五味湯材料:羊腎2枚,杜仲5克,五味子6克,料酒、蔥、薑、味精、鹽各適量。做法:將羊腎洗凈,去掉臊腺,切碎;杜仲、五味子...
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