能補血的食譜 讓你身體更加強壯

香菇豆腐湯

幹香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。先將香菇洗凈，用溫水浸發，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出，將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開，加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋後淋上香油，佐餐食用。這樣的食譜可以補充豐富的鈣質，還有鐵元素，可以有補鐵補血的作用，而且也可以有語法高血壓的功效，對於降脂有好處。

豬肝枸杞雞蛋湯

豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個。先將豬肝洗凈切成片，枸杞子洗凈，雞蛋打人碗內。再將鍋內水燒開，放入少量的生薑和鹽，先煮枸杞子，約10分鐘後放入豬肝片，水沸後即可打人雞蛋，稍煮即成。飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。具有養肝、補血、明目的功效，特別適合肝虛體質的人群，比如說出現的體質虛弱導致的貧血頭暈眼花等等的癥狀，對身體健康有好處。

黃瓜炒豬肝

材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、淀粉、蔥薑蒜等。

做法：將豬肝清洗幹凈之後切厚片，然後加入適量的淀粉、食鹽攪拌均勻;將黃瓜清洗幹凈，然後切片備用;將水發木耳撕成小塊備用。

在油鍋之中放入豬肝，攪拌翻炒，大約八成熟之後取出瀝幹水分。

隨後放入蔥薑蒜末爆香，最後加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，最後加入醬油、食鹽以及白糖，用淀粉勾兌之後就可以起鍋瞭。

在這道食譜中，裡面含有大量人體所需的蛋白質、鐵元素以及脂肪等諸多熱量，經常吃這樣的食譜還可以有補血的功效，含有的鐵質很豐富，日常生活中的必備。

能補血的食譜，上面介紹瞭一些相關的內容，這些食療的方法對於調理體質來說都有很好的作用和效果，日常生活中不妨實施中合影的食譜，對身體健康有一定的幫助作用，而且也可以提高體質，這些補鐵補血的食譜推薦給大傢。