具有涼血作用的養生食療方法

1、柴魚節瓜瘦肉湯

材料:柴魚(幹貨店有售)100克、節瓜500克、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法:柴魚浸泡40分鐘以上,洗凈;節瓜刮去茸毛和皮,洗凈,切片;豬瘦肉洗凈,切薄片,用少許生粉、生抽、生油拌醃片刻。柴魚、薑置鑊中並加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘,加入節瓜再滾10分鐘,加入瘦肉滾熟,調入適量食鹽和生油便可。

功效:柴魚有健脾胃、益陰血之功。而節瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。這樣的食物搭配可以有清熱解毒涼血的作用，對於緩解氣血不足，滋陰有一定的好處和作用。

2、槐花白茅根煲鯽魚

材料:槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生薑3片。

做法:槐花稍浸泡;白茅根洗凈;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與瘦肉、生薑下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲約1小時,下鹽便可。為3~4人量。

功效:槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效。以它配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚,具有清熱涼血、瀉火解毒的作用,尤為適用於時下痔瘡易發炎的輔助治療，特別是對於經常上火的情況有調理的作用，而且也可以有清肝瀉火的功效，對於出現的便秘的問題有改善的作用和效果。

具有涼血作用的食療方法，上面給大傢介紹瞭一些具有清熱解毒涼血的食療方法推薦給瞭大傢，可以經常吃，具有瀉火清熱的作用，而且也可以有抗菌消炎的效果，日常生活中這樣的養生食療方法可以經常吃，對於提高人體免疫力有好處。