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酸菜鵝血

酸菜鵝血

在熟食店買瞭一塊鵝血配上酸菜煮,味道不錯。。。

主料:酸菜(240克),鵝血(250克)
  輔料:鹽(適量),味精(適量)

酸菜鵝血

食材:酸菜(已切開)、鵝血(已切開)

酸菜鵝血

燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜翻炒翻炒。

酸菜鵝血

接著,合入切好的鵝血翻炒一下。

酸菜鵝血

然後,加適量的清水煮開。

酸菜鵝血

最後,加適量的鹽。

酸菜鵝血

加適量的味精。

酸菜鵝血

調味炒勻,即成。

酸菜的作用

預防便秘及腸炎

;降低血膽固醇含量

;降低肝脂肪濃度

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