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香菇釀肉

香菇釀肉

夏天總是習慣吃些蒸制的食物不容易上火,今天這一款香菇釀肉,香菇吸收瞭肉香,咬一口清香四溢。

主料:無
輔料:無

香菇釀肉

香菇洗凈去蒂備用。

香菇釀肉

瘦肉、香蔥、薑片、香菇蒂、小米椒一起剁碎成蓉。

香菇釀肉

剁好的肉餡加食油、食鹽、蠔油、生粉順著同一個方向攪拌。

香菇釀肉

將調好味的肉餡填入香菇內上鍋蒸熟。

香菇表面的褐色點點要洗幹凈裡面的夾層裡面也要用流水充幹凈
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