無水土豆五谷燉雞

我來也，N久米有來瞭，帶來個原創的土豆五谷雞，希望大傢稀飯哦，嘿嘿，(*^__^*) 靈感來自在於八寶雞，將土豆雞和八寶雞結合下，嘎嘎。同時附上春季養生註意事項，在這個時候，大傢註意，不要一下子脫去厚衣服，雖然溫度慢慢升高，但是仍有寒氣，謹防感冒哦。

主料：嫩雞(1隻)，土豆(3個)，小米(少許)，大米(少許)，玉米片(少許)
輔料：電壓力鍋(適量)

準備嫩雞一隻，洗凈，註意肚子上隻需開一個很小的口哦。

調味料上陣：料酒醬油鹽 糖。

土豆3個，去皮洗凈。

準備點大米、小米、玉米片，洗凈待用，看個人口味哦，還可加點別的。

找個大容器，放點料酒、醬油、鹽、糖攪拌下，將雞放進去均勻的抹下，放上15分鐘，好入味。

土豆洗凈後切塊即可。

哈哈，開始往雞肚子裡塞米咯，不要著急，要不然就灑出來啦。

將入味的雞和土豆放入特邀演員壓力鍋裡，不用放水哦。

選擇肉雞按鈕。

口感選擇濃鬱。

壓力選擇到70KA，喜歡吃酥點的，就選擇高點。

這個安全眼，要降下去後才能開蓋哦，傢裡如果有老人的話，教老人一下哦。

操作時間總共20分鐘，當屏顯出現12這張圖時，代表做好咯

大功告成，曬美食咯

酥酥的土豆

拉近看看，裡面米飯

【全傢福】今天晚餐吃的是春卷哦，包上各色各樣的菜，一口塞進嘴裡，好滿足哦！(*^__^*) 嘻嘻……

春季養生小常識春季飲食中還要多補充優質蛋白質以增強抵抗力如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆制品等 經過冬季之後人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調春季飲食註意事項 1飲食要營養平衡2春季飲食養肝為先3飲食要養陽4多食甜少食酸5飲食要清淡6平時要多喝水7多食蔬菜

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點就會消失;

土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，裡面卻是生的。

土豆的作用

1、和胃調中，健脾利濕，寬腸通便，胃火牙痛、脾虛納少；

2、高血壓、高血脂，關節疼痛；

3、降糖降脂，減肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消腫，益氣強身，皮膚濕疹；

5、消化不良、大便幹結。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。

小米做法技巧

小米忌與杏仁同食。1.小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足；

2.小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米；

3.小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應註意搭配，以免缺乏其他營養；

4.小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他面粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。

小米的作用

1.小米因富含維生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。

3.還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。

4.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

小米食用禁忌

1.小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。

2.小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。

3.小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應註意搭配，以免缺乏其他營養。

4.小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他面粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。