茴香五花肉

茴香是一種有著淡淡的清香味的美味食材，在做葷食的時候放入一些茴香可以去除肉的異味，並且茴香還可以惹人食欲，這裡的五花肉裡加瞭茴香不僅使五花肉更加的美味瞭，而且還使得茴香也帶著一股肉香味，非常的惹人喜愛，做起來也非常的簡單哦，隻要掌握好火候和調味，就算是新手朋友也能做的很好吃

茴香五花肉的做法教程：

1.五花肉切塊，後放入熱水中焯一下，焯好水的肉控幹凈水。

2.鍋中放入油燒熱，放入焯好水的五花肉，放入八角和桂皮翻炒。

3.肉炒至變色放入五香粉，放入白糖、醬油、老抽、料酒，加入一些水後放鹽、紅幹椒、茴香梗，煮至茴香梗軟。

4.加入茴香葉,兩部分熟的時間不同,最好分開放。

5.最後加點雞精即可出鍋。

成品圖：

茴香五花肉的美味小竅門：

1.放紅幹椒可以提鮮去肉腥味。

2.先放茴香梗,分開放,避免茴香葉太軟爛。

茴香五花肉的做法介紹到這裡就結束瞭，加瞭茴香的五花肉吃起來口感更加的豐富瞭，並且茴香還有增強食欲的作用，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的哦。