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紫薯餅

紫薯餅

紫薯餅

1

紫薯去皮，切塊放在鍋裡蒸熟

2

把蒸熟的紫薯搗碎

3

搗碎的紫薯放面盆裡，放入面粉慢慢和勻，揉成光滑的面團

4

用手揪成小劑子，按扁，放入油熱的鍋中

5

煎至兩面金黃即可

紫薯的作用

抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病

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