麻油雙菇

麻油雙菇主要取材於白蘑菇和鮮香菇這兩種菌菇，做起來非常的簡單，在冬季食用菌菇可以增強身體的抵抗力，提高身體的免疫力，對身體健康有很大的益處，可以預防寒冷天氣帶來的感冒等癥狀。

麻油雙菇在做的時候是用香香的芝麻油烹飪而成的，這讓整道菜肴吃起來味道非常的鮮香，並且因為菌菇本身就有很鮮美的味道，所以在做的時候不需要加雞精這些調料，隻需要簡單地調味就可以瞭。

麻油雙菇的做法教程：

1.蘑菇和香菇洗凈後切片。

2.準備蒜片。

3.鍋內倒入芝麻油，加入蒜片爆香。

4.倒入蘑菇和香菇加入適量料酒煸炒均勻。

5.加鹽、生抽煸炒均勻。

6.加入適量白糖煸炒均勻後熄火。

7.盛入碗中，撒上蔥花即可。

成品圖：

麻油雙菇的美味小竅門：

1，整個烹飪過程無需加入清水，新鮮的香菇受熱後會出水分。

2，菌菇加入適量的料酒能去除菌菇味。

3，蒜片爆香後能提蒜香味。

4，菌菇類的很鮮美別加雞精哦。

麻油雙菇的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，雖然隻有菌菇，但是吃起來那味道和肉一樣美味呢，做起來也很是簡單，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。