糖醋豬蹄藕塊

豬蹄是一種高蛋白低脂肪的食材，相對於豬肥肉它的脂肪含量很低，是一種營養豐富，味道可口的食材，它是女性朋友們的滋補佳品，它含有豐富的膠原蛋白，對女性朋友們的皮膚有很大的益處，可以美膚養顏，抗衰老，增加皮膚彈性。

糖醋豬蹄藕塊是采用糖醋的美食做法將蓮藕和豬蹄一起燉至而成的一道美味，吃起來蓮藕糯口，豬蹄美味，非常的不錯，並且營養上也非常的均衡合理哦。

糖醋豬蹄藕塊的做法教程：

1.把豬蹄洗凈切塊後放入涼水中燒開，用料酒焯一下，洗凈盛出。

2.鍋中稍放點油爆香薑絲、蔥絲，放入豬蹄，加料酒、醋、老抽、生抽、冰糖、八角桂皮，加足夠多的水，大火煮開後改小火。

3.藕切塊泡入水中。胡蘿卜切塊。

4.等豬蹄酥爛時放入胡蘿卜，再放鹽調味。

5.煮5分鐘後放入藕，煮10分鐘收汁撒上蔥花即可。

成品圖：

糖醋豬蹄藕塊的美味小竅門：

1、蓮藕切塊後泡一下可以防止氧化。

2、豬蹄的去毛小竅門和如何挑選豬蹄請見https://www.jucanw.com/scbk/qrl/15.html。

3、如何挑選藕請見https://www.jucanw.com/scbk/scl/16.html。

糖醋豬蹄藕塊的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很是美味的一道菜肴，並且美膚養顏效果也很好，不妨試著做一下吧，愛美的朋友們不要錯過哦。