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辣椒怎麼醃制最好吃不壞 辣椒怎麼醃制

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1、食材:辣椒700克、薑蒜片適量、生抽適量、醋少量、白糖適量

2、首先辣椒洗凈並晾幹水分。

3、用牙簽把辣椒紮一些小眼兒。

4、鍋內無油無水,放入生抽,醋和白糖燒開,晾涼備用。

5、薑蒜切片備用。

6、把辣椒和薑蒜切放入陶罐內,再倒入晾涼的醬汁密封起來。

7、醃制七八天就可以吃瞭。

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