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芹菜裡脊的做法 芹菜炒裡脊肉怎麼做

芹菜裡脊的做法 芹菜炒裡脊肉怎麼做

1、材料:適量蔥薑、1勺烤肉醬、1勺甜面醬、適量雞精、1茶匙生粉、1勺料酒。

2、豬裡脊肉,切絲,加生粉1茶匙、料酒1小勺、鹽少許,抓勻,醃制十分鐘以上。

3、熱油鍋,下蔥薑碎,炒香,將裡脊倒入,大火炒至肉變色,即可盛出。

4、另起油鍋,將蔥薑炒香,倒入芹菜段,大火炒勻。

5、倒入炒好的肉絲。

6、加一勺烤肉醬,調味。

7、加一小勺甜面醬,調味。

8、加少許鹽調味。

9、加少許雞精增鮮,即可出鍋。

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