冬瓜湯怎麼做好吃又簡單 冬瓜湯的作用

1、將冬瓜削皮、去瓤、切丁。鍋中倒入油，加入剁好的肉末、冬瓜，翻炒均勻。向鍋中加入水，蓋上蓋子小火煮8分鐘即可。

2、冬瓜湯，甜但是性涼，富含很多的營養元素。並且冬瓜湯中纖維含量特別高，能調節血糖、降低血壓、降低血脂、降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化、促進胃腸道蠕動、通便減肥；富含蛋白質，能補充人體營養，促進人體細胞代謝，提高機體免疫力。還具有清熱化痰、消腫潤濕的作用，能幫助治療腎臟水腫和心臟水腫，具有保護腎功能的作用。