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擺攤攤煎餅需要準備哪些食材 擺攤攤煎餅需要準備什麼食材

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1、材料一般是小麥粉、小米粉、玉米粉、豆子面、花生粉,高粱面、地瓜面等等的混合起來做的“糊子”,也可單一一種面粉,比例無所謂。

2、不過小麥粉要多放些,其他的隻是入味,就是加水攪拌成糊狀,不要太稀,但也不要太稠,用勺子往下倒慢慢下落就行。

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