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草魚魚幹怎麼做好吃

草魚魚幹怎麼做好吃

豉香蒸魚幹的做法:

主料:魚幹半條;

輔料:薑1小塊、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉適量、白糖少許、醬油少許、鹽少許、蔥花少許;

步驟:

1、將魚幹切成小塊,薑、蒜、豆鼓、辣椒幹剁碎。

2、鍋內放油燒熱,下薑蒜炒出香味。

3、將炒香的薑蒜鋪在魚幹上。

4、加入少許的白糖、醬油。

5、放蒸鍋內大火蒸15分鐘。

6、最後撒上蔥花即可出鍋。

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