鯽魚山藥豆腐湯的功效與作用、禁忌和食用方法

鯽魚山藥豆腐湯簡述

功

補充營養、益氣養陰、澀精止帶

宜

脾氣虛弱者

忌

濕盛中滿者

鯽魚山藥豆腐湯營養功效

鯽魚山藥豆腐湯是一種常見的美味湯食，營養豐富，還有一定的藥用價值，具有補充營養、益氣養陰、澀精止帶等功效。

1、補充營養

鯽魚山藥豆腐湯含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E等營養物質；山藥含有甘露聚糖、粗纖維、果膠、淀粉酶等營養物質；豆腐含有蛋白質、維生素E、鈣元素等營養物質，因此進食鯽魚山藥豆腐湯具有為機體補充營養的功效，對身體健康有利。

2、益氣養陰

鯽魚山藥豆腐湯中的山藥甘平，入脾經，能補脾氣、益脾陰，因此鯽魚山藥豆腐湯具有益氣養陰的功效，可用於緩解脾氣虛弱或氣陰兩虛所致的消瘦乏力、食少便溏及婦女帶下等癥。

3、澀精止帶

鯽魚山藥豆腐湯中的山藥能補腎氣兼能滋腎陰，因此鯽魚山藥豆腐湯具有澀精止帶的功效，可用於緩解腎氣虛所致的腰膝酸軟、夜尿頻多、遺尿、滑精早泄、女子帶下清稀等癥，以及腎陰虛所致的形體消瘦、腰膝酸軟、遺精等癥。

鯽魚山藥豆腐湯營養價值

暫未知

鯽魚山藥豆腐湯註意事項

不宜同食

1、抑酸藥

鯽魚山藥豆腐湯含有大量膳食纖維及水分，可刺激胃腸道蠕動，起到促進胃酸分泌的作用，若與抑酸藥同食可影響其藥效，故不宜同食。

溫馨提示

鯽魚山藥豆腐湯不建議長期大量飲用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

鯽魚山藥豆腐湯食用方法

1、燉煮

首先將鍋中倒油，油熱後放入鯽魚煎至兩面金黃，然後向鍋中倒入開水燉煮片刻，最後加入洗凈切開的山藥和豆腐一同燉煮，食材成熟後即可食用。