荔枝的吃法大全

荔枝的吃法大全：

1、荔枝的中間有一條縫，隻要沿著那個方向輕輕一咬，殼就會裂開。

2、在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裡冰後食用，不僅可以防止生虛火，還具有醒脾消滯的功效。

3、不宜空腹食用；不宜大量進食荔枝；糖尿病人慎吃；盡量不要吃水泡的荔枝。

4、推薦食譜：荔枝汁

原料：荔枝300克

做法：

1>將荔枝去皮、去核，然後放入攪拌器中。

2>不用加水。

3>插電，攪拌2分鐘即可。

荔枝的選購與保存：

1>選購妙招：新鮮荔枝應該色澤鮮艷，個頭勻稱，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該富有彈性。從外表看，新鮮荔枝的顏色一般會很給人一種很亮的感覺。荔枝果實有些發黑的可能有變質，小心食用。

2>儲存方法：把荔枝裝進籃子，註意不要裝得太厚瞭，然後把籃子放在陰涼處，每天早晚灑點水。這種方法一般可以存放5天左右不變味。